、耐心，每一步都要精细完美。
而受到这么珍而重之对待的食物，也最终会呈现出美味，以回馈制作者。
汤盏小小的，每一样都只一小勺。看上去和寻常的豆花没有什么区别，如果不说，根本不会有人看出这是肉做的。安安静静，低调雅致，但是那鲜香的味道却是浓郁的，谁能想到呢，它的诞生是这样繁琐复杂的一件事。