第94章(1 / 2)
掰好之后分开放两堆,嫩叶子一会儿拿回去做菜吃,莴笋老叶子……其实也能吃,她以前就吃过,就是有点儿苦。
不过她外甥是个心善的好孩子,肯定不会同意让她吃这些老莴笋叶,留着喂鸭子吧,只是家里两只鸭子,实在太少了。
陶大姨养鸡的心,格外迫切,这么大的菜园子,得剩下多少菜,不说别的,就说这莴笋,眼瞅着就能吃了。
这么多莴笋,把俩孩子吃伤了都吃不完,浪费又可惜。
要是喂了猪就好了,莴笋叶子喂猪正合适,忙起来顾不上的时候,直接把菜叶子丢进猪食槽,猪也能嚼吧嚼吧吃了。
她提着莴笋叶子回去,季柏青已经在忙活午饭了,乔宁在剥蒜,季柏青在水池干活。
陶大姨一眼扫过去,看见他手上有血迹,心提到了嗓子眼,放下篮子就冲了过去。
看清楚之后,提起来的心才放了回去,连忙道:“咋能让你干这个,伤到手咋办,快放下我来。”
“没事,快弄完了。”季柏青利索地剖开泥鳅,取出内脏,把处理好的泥鳅丢进盆里,准备清洗。
这泥鳅是当初跟鸭子一起买的,一直养着没做,乔宁捧着几个大鸭蛋回来,兴奋地不得了。
季柏青看完,笑着问他,那鸭子还吃不吃了。
乔宁迟疑了,鸭他当然想吃的,用灵泉水灵泉菜喂了这么久,他天天都去喂鸭,还给它们打扫鸭棚。
但……但它们下蛋了欸……
犹豫半晌,乔宁决定先试试鸭蛋好不好吃。
他在网上搜鸭蛋的做法,很多网友表示,鸭蛋腥味重,没有鸡蛋口感细腻好吃。
不过鸭蛋有个非常有名的吃法,咸鸭蛋,乔宁吃过各种咸蛋黄产品,有的确实非常好吃。
对于吃这方面,乔宁一向是勇于尝试,他问季柏青,能不能做咸鸭蛋,能的话,他就暂时放过两只鸭,先攒点儿鸭蛋,做咸鸭蛋尝尝。
季柏青自无不可,他查了一下做咸鸭蛋的教程,感觉不难。
而且家里还多了个有经验的技术指导,陶大姨应该会做咸鸭蛋。
鸭子不吃了,泥鳅是要吃的,除非它也下几个蛋。
这些泥鳅已经养了好几天了,该吐的泥沙早就吐干净了,再饿下去,饿死倒不至于,泥鳅超耐饿。
盆里养的泥鳅,乔宁去换水的时候,看着还挺活泛的,他怕泥鳅饿瘦了。
本来个头就不大,再饿瘦了,那还吃什么肉。
乔宁正好剥完蒜,把白白净净的蒜瓣拿去给季柏青,一会儿做菜用。
季柏青主厨,乔宁也不能心安理得坐着等吃,他来厨房找活干,季柏青就会给他塞两头蒜、给一盆菜,让他剥蒜、削皮、洗菜。
“大姨,你会腌咸鸭蛋吗?”乔宁问。
陶大姨立刻道:“会,咋了,闹闹你要吃咸鸭蛋啊?买点儿鸭蛋回来大姨给你腌,这个天气……二十来天差不多就能腌好。”
乔宁还惦记着他那五个鸭蛋:“我的鸭子能下蛋,为啥要买。”
陶大姨哭笑不得:“闹闹,你那两只鸭子才能下几个蛋,鸭子下蛋可没鸡勤快,两天下一个就不错了,两只鸭,想攒出一罐鸭蛋腌咸鸭蛋,那得多久。”
乔宁有点儿傻眼,这他没想到,果然,两只鸭太少了。
但他并没有打消用自家养的鸭子下的蛋,腌制咸鸭蛋的想法,这可是灵泉鸭,下的那是灵泉蛋,不晓得有多好吃。
没吃到,他不甘心。
大不了少腌一点儿,现在已经有五个蛋了,够他、他哥还有他大姨一人一个,还多两个。
不过陶大姨的话,多多少少打击到了乔宁,他又改了主意,跟季柏青说:“哥,如果鸭子下蛋不积极,还是把它们吃了吧。”
季柏青好笑道:“行,下蛋不积极就杀了吃肉。”
这话听着有点儿耳熟,乔宁努力回忆,好像是鸭鸭刚买回来的时候,他担心鸭子晚上会叫影响他们休息,季柏青说了类似的话。
好在两只鸭鸭都很安分,不怎么叫唤,要不是每次他去喂食,它们都“嘎嘎嘎”叫得吵死人,都要怀疑是不是买到隐藏款哑巴鸭了。
陶大姨也笑,虽然觉得一次就腌几个咸鸭蛋,怪折腾的。
但她外甥,还是个小孩子呢,小娃儿就这样,想一出是一出,甭管几个蛋了,她帮着孩子把蛋腌了,孩子高兴就行。
季柏青已经把泥鳅处理好了,去掉内脏,洗干净上面的血水。
中午做一个蒜烧泥鳅,家里的泥鳅是大泥鳅,肉比较厚实,烧着吃更好吃,干煸的话用小泥鳅香一点儿。
乔宁剥完蒜,又去洗青菜,看到菜篮子里的老莴笋叶,惊喜道:“大姨,你还掰了老叶子啊,我还说吃完饭去掰呢,憨头那边都快供不上了,小猪长得快,正是能吃的时候。”
陶大姨:“你们还养了猪?是让别人养着的吗?大姨帮你养啊,我也会养猪。”
乔宁跟
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