第265章(1 / 2)
跟米饭随便拌一下,米香南瓜香,米糯南瓜粉糯,米甜南瓜也甜,和谐又有差别。
这么蒸出来的南瓜米饭,把所有人的味觉都征服了,一大锅都没够吃,晚上又接着蒸了一大锅,又吃完了。
一群人围着陶大姨学做南瓜米饭,都觉得这个特别好吃,很值得学一学。
就连小黑,一向乖巧不怎么主动讨食,闻到南瓜米饭的香味,也要叼着狗盆等在厨房门口,等主人给它分好吃的饭。
陆泽宇还笑,说小黑是只碳水狗。
但南瓜米饭好吃,是实打实的,乔宁给大姨送了个大南瓜,她回家也做南瓜米饭,连着吃了好几顿也不腻,就是米消耗得特别快。
南瓜皮厚,削下来还能喂鸡鸭,家里养的鸡鸭都特别爱吃乔宁送去的厨余,什么瓜皮菜根,它们才不挑,比专门的饲料吃得香得多。
乔宁忙里偷闲,弄了点儿南瓜去钓鱼,钓鱼也好使!鱼也爱吃南瓜。
消耗大了,乔宁也就不发愁南瓜太多了,反正总能吃完的,不浪费。
农忙季也是收获季,南瓜熟了一部分,黄豆也该采收了。
乔宁家黄豆种得还不少,季柏青家菜园子里种了一分多地的黄豆,他家耕地种了三分地的黄豆,季柏青家种了五分,拢共加起来,快一亩地的黄豆。
干黄豆的储存期很长,家常食用,注意密封防潮避光,储存两三年没问题,吃法还特别多,光豆制品都能衍生出一个大类别。
跟玉米一样,也是菜园子里的黄豆比地里的黄豆先熟,乔宁基本可以确认是灵泉水的作用,菜园子离家近,他浇得勤。
好在他提前做好了实验,控制着灵泉水的浓度,催熟在正常范围内。
菜园子里的黄豆先熟,就先收菜园子里的,大姨去看过了,告诉乔宁有部分绿豆也能收了。
绿豆跟黄豆不一样,黄豆成熟的时候是整片成熟,采收时跟割稻谷一样,用镰刀割下来。
绿豆是边开花边结荚,豆荚的成熟期并不一致,下面早结的豆荚已经熟了,上层还在开花结荚。
“这种黑的看到没。”陶大姨捏着几根黢黑的细豆荚,掰开给乔宁看里面的豆子,“这种就是熟了,可以摘了,上面绿的别摘。”
那豆荚黑得像已经坏掉了,但里面的豆子还是鲜亮的绿色。
“你去摘绿豆,黄豆我来割,这没多少。”
陶大姨看见外甥干农活就心慌,尤其是拿刀的时候,生怕他割到自己的腿,她小时候刚开始下地干农活不熟练,就割伤过自己,血直流,她娘给她撒了一把草木灰止血。
乔宁被打发去摘豆荚,挎着个小篮子找已经完全变黑的豆荚。
不光是他,季柏青和陆林二人也被陶大姨撵走了:“这一分多地,我一会儿就割完了,你们在这还碍事。”
话说得不客气,陶大姨干活利索得很,一手镰刀一手握着黄豆,一手割一手提,连着割了一小捆,她随手将系在腰上的稻草扯一根,将这捆割好的黄豆捆成一小捆,先丢在原地。
这么一路走一路割,割完捆,一分多地真没干多久。
菜园子里,绿豆连半分地都没种到,只种了大概三十来平,乔宁他们四个人摘豆荚,特别细致地把所有绿豆翻了一遍,各自摘了不少已经成熟的豆荚。
“闹闹,用三轮车把这些黄豆拉回家晒。”陶大姨喊乔宁。
倒是也能用背篓背回去,她以前种黄豆就这么干的,捆好的黄豆使劲儿塞进背篓里,背篓太沉,直接背是背不起来的,得蹲下,背上背篓之后猛地使劲站起来,腰要往前压,弓着腰背回家。
但这么折腾,成熟的黄豆难免会蹦出豆荚,洒落一些豆子。
要是她自家种的,倒也不至于心疼这点儿黄豆,自家种的黄豆卖不上价,一两块两三块一斤。
但她外甥种的不一样啊,要是拿去卖,说不定一颗黄豆都能卖几分 钱,掉一把都有块把钱了,这跟丢钱有什么区别?!
陶大姨舍不得,割黄豆的时候都很注意,现在割完了,让乔宁用车拉回家晒,免得荚壳干透裂开,黄豆落进地里不好捡,不然就直接在地里晒了。
拉回家挂起来晒,下面铺上草席,就算荚壳开裂,豆子要崩出来,也掉在草席上,绿豆也一样,反正不能浪费了。
乔宁不晓得陶大姨心疼洒落的黄豆,刚应了一声,陆泽宇把嘴里叼着的黄瓜拿出来,“我去开车。”
他进了菜园子,就盯着黄瓜架不放,眼睛跟黏在上面一样,好歹勤勤恳恳在干活,乔宁懒得说他,让他啃黄瓜去了。
林承轩也没空着手,他早挑中了一个红彤彤的大西红柿,跟乔宁说好了,走的时候给他摘走。
陆泽宇让另外三人把装绿豆豆荚的篮子给他,他一起拎回家,乔宁他们三个在这等着,一会儿把黄豆装车。
他回去放下篮子,把三轮车开来——钥匙就挂在堂屋,平日这车用的人多,乔宁干脆把钥匙挂在方便拿取的地方。
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